Dehydrerede, økologiske grøntsager er perfekte at tage med på rejse, ekspedition, vandring, sejltur eller camping.

Nature 2 Nature leverer dehydrerede grøntsager fra naturen til dit måltid. Grøntsagerne vokser naturligt og høstes efter årstid. Deres kvalitet og næringsværdi undersøges før højteknologiske processer lufttørrer dem og sikrer deres næringsværdi, holdbarhed og smag. Grøntsagerne skaber smagfulde og sunde måltider med fokus på høj kvalitet og friske råvarer fra jord til jord. Bliv inspireret og find opskrifter på hjemmesiden.

Grøntsagerne kan anvendes i hjemmekøkkenet eller medbringes i en rygsæk til en friluftstur. Hver pose er udstyret med en ziplock, der gør det muligt at bruge grøntsagerne efter behov. De forskellige grøntsager giver variation i måltider med mulighed for at sammensætte efter smag og lyst. Når grøntsagerne tilføres vand sker der en dehydrering, hvor vand føres tilbage til grøntsagerne. Det får grøntsagerne til at udvide sig og giver maden den rette smag.

Grøntsager fra Nature 2 Nature er økologiske. Ved dyrkning og høst er der taget hensyn til miljøet med fokus på at bevare jordens frugtbarhed. Grøntsagerne er dehydreret under kontrollerede temperaturer og længde for at bibeholde holdbarhed, smag og næringsværdi. Den skånsomme behandling sikrer kvalitet og friskhed til dine måltider. Grøntsagerne kan koges alene eller sammen med pasta, ris, nudler, couscous, suppe, gryderet eller andet favorit.

Læse mere om Nature 2 Nature

Idéen bag dehydrerede grøntsager

Nature 2 Nature er grundlagt af Mathilde Brandstrup. Ideen til Nature 2 Nature startede på en økologisk farm i det nordlige Italien, hvor jeg fik sans for brugen af friske råvarer og udnyttelse af deres potentiale ved dehydreringsmetoder.

Jeg har selv anvendt dehydrerede grøntsager som guide i Grønland. Dehydrerede grøntsager er ideelle i rygsækken, da de er lette i vægt og giver et hvert måltid masser af smag.

Efter jeg har erfaret og eksperimenteret med dehydrerede grøntsager i Italien, Grønland og hjemmekøkkenet er det tid til at dele erfaring og smagsoplevelser med andre friluftsaktive.

Vi var super glade for at have luksus letvægtsgrønt med på vores tur, der inkluderede vandring ad hærvejen og i nationalpark Thy.

Tur til nationalpark Thy

Jeg brugte Nature 2 Nature til at lave mad til 32 mennesker. Jeg tilsatte ikke ekstra friske udgaver af de forskellige poser, så vi sparede en masse vægt og gav rigtig meget smag ift. den mængde poserne dækkede. Der var god smag i produkterne og det var fedt at spare vægt og snittetid på grøntsagerne.

På tur med friluftvejleder

Jeg bruger Nature 2 Natures produkter på alle slags ture. Ofte vandreturer på 3-5 dage, hvor jeg rehydrerer grøntsagerne og bruger dem til at lave lækkert aftensmad. Eller tørt, som snack på dagsture. Det er dejligt at have nogle lækre (og meget lette) grøntsager med i bjergene, og så er det en stor plus at alt er økologisk.

Trail builder på Island

Jeg tænkte at det er synd at det kun er folk i naturen der skal bruge det 🙂 Jeg synes faktisk det kunne være relevant at markedsføre det til travle folk der ikke så tit laver mad…det kan være singler, eller folk der rejser meget eller spiser meget ude. Der ikke kan have friske ting i køkkenet.

Nature 2 Nature i hjemmet

Vi medbragte dehydreret kød med og Nature 2 Natures poser med hvidløg, gulerødder, tomat, rød peber, som udgjorde resten af en fantastisk varm kødsovs! Det er noget der giver varme og energi på en kold dag! De små poser er nemme og lette at have med i rygsækken – de kan åbnes og lukkes. Det var nemt at koge og tog ikke lang tid.

Vinterfjeldkursus 2015

Produktserien smager faktisk så godt, at man kan bruge f.eks. gulerødderne til SNACK. 🙂 Det er utroligt så meget frisk smag der er i alle produkterne. Jeg har vandre meget og spist meget frysetørret. Men ALDRIG noget der faktisk smagte frisk! Det gør Nature 2 Natures produkter. De er SÅ gode når man er på tur.

Forberedelse til tur på indlandsisen

Bestil dehydrerede grøntsager

Find din nærmeste forhandler